TRIPS
Koffiereizen
In 2016 heb ik een koffieplantage bezocht in Colombia. Daar heb ik ervaren hoe zwaar het werken op de plantage is. De koffieplukkers staan 10 uur per dag op een schuine ondergrond koffiebessen te plukken. Dag in, dag uit. Geteisterd door de muggen, maar constant met een lach. En daar kreeg ik enorm veel respect voor.
Door deze ervaring heb ik gezien hoe belangrijk het is te denken aan het welzijn van de koffieplukkers. Aan het belang van het betalen van een eerlijke prijs aan de boeren. Want dat verdienen zij!
Hierdoor ben ik niet alleen op professioneel vlak, maar ook als persoon gegroeid. En dat wens ik voor iedere koffieprofessional. Ik hoop, door het organiseren van leerzame koffiereizen, samenwerkingen en vriendschappen te creëren. Begrip voor elkaar en daarmee een eerlijkere koffiewereld.
Inmiddels heb ik koffieplantages bezocht in Colombia, Peru, Mexico, Puerto Rico en El Salvador.
Op dit moment staat er geen koffiereis gepland. Toch geinteresseerd en wil je eens sparren? Mail mij op eva@coffeeandtrips.com.
